一、水電氣路改動多考慮安全性
大部分老房子中的水路都是單路供水，所以在廚房改造的過程中我們需要增加熱水管道。但要注意的是，水路改動只能改上水，并且冷熱水管的間距要保持在15cm左右，并在節點處做好防水處理，不要為后期留下安全隱患。假如洗衣機要放在廚房，那么就要走衛生間的排水管道。
同時，廚房如果要使用大功率電器應單獨敷設線路，并在各線路上安裝帶蓋開關插座，減少濕手觸電等等安全隱患。
最后，廚房改造過程中，特別要提醒大家的是燃氣管道切勿隨意改動，燃氣管道嚴禁埋入墻內或地下，更不要穿過臥室、衛生間和客廳等地方，所有私自改造燃氣管道的業主，如有事故發生，皆由業主自行承擔。
二、廚房油煙問題要重視
廚房中常常會有油煙的存在，因此在裝修廚房時，油煙問題一定要處理得當，抽油煙機就能很好的幫助我們解決油煙問題。我們需要確定三個問題：第一，油煙機與燃氣灶的位置，油煙機一般分為三種吸煙方式，分別時吸頂式、近吸式以及側吸式，選擇不同的油煙機就需要安裝在不同的位置；第二距是離，抽油煙機與灶臺的距離一般在80cm左右，只要是在這個范圍內即可達到不錯的吸煙效果，當然具體距離可根據業主身高決定；第三就是大家容易忽略的排煙管道中的止逆閥了，如果選擇不好就會經常發生反味的情況。
三、五金配件要注重質量
廚房中的五金配件的好壞將直接影響廚房用具的使用壽命，因此為了能夠長久的使用到舒適的廚房，切忌因小失大，不可為了節省而選擇質量不好的產品。
